[忠州城事] 油麦菜上的蓝色药颗粒到底是什么?对人体有害吗?

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网友分享:这么多年来,不晓得油麦菜上的这个绿色颗粒究竟是什么?肯定是杀虫的药,当然对人也是有害的,大家来说说这是什么东东?





      食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯答:这种不明物质应该是高效杀螺剂,主要对付蜗牛、福寿螺、钉螺等软体动物。如果没有杀螺剂,许多蔬菜、水果的产量将受严重影响。杀螺剂的有效成分是“四聚乙醛”,它是白色结晶,难溶于水,通常需要和辅料一起做成颗粒状、粉状或悬浮液再使用。目前中国登记在册的四聚乙醛农药有120个左右,其中80个左右是颗粒剂型,多数含量在6%左右。杀螺剂颗粒的颜色来自染料,主要作用是方便农民记录使用情况。蓝色比较常见,因为这个颜色不是自然界中食物的颜色,可以避免鸟类误食。按照农药登记信息,四聚乙醛属于低毒农药,而且它对蜗牛以外的其他生物毒性很小,没有致癌、致畸、致突变等毒性。
  北京市制定了《2017年农作物病虫草鼠害绿色防控农药与药械产品推荐名录》,其中就有四聚乙醛。在欧美国家,四聚乙醛也广泛使用,除了果蔬种植,它也被用于庭院绿化和花卉等领域。美国1986年即批准了它的使用,目前仍用于草莓、番茄、西兰花、包菜等数十种农作物。 目前中国已经制定了四聚乙醛在糙米、韭菜、结球甘蓝(包菜)、**、芹菜和大白菜中的限量,为每公斤1~3毫克。
  其实,颗粒状的杀螺剂无需直接撒在蔬菜上,而是撒在两行菜中间。杀螺剂中有蜗牛喜欢的诱饵,可以把蜗牛吸引过来,蜗牛吃或接触之后会导致神经麻痹、脱水而死。蔬菜上偶尔出现颗粒状杀螺剂,很可能是农民操作不规范导致的,也可能是农民根本不知道这个农药的正确用法。
  网上有人说,如果菜上面看到这种杀螺剂,需要全部扔掉,因为洗不干净。其实这个说法是错的,因为植物并不吸收四聚乙醛,也不会富集它,因此切除有药物的部位即可。另外,浸泡清洗、去皮、焯水等常规操作均可去除大部分农药残留(不仅限于四聚乙醛),大家不必太担心。
来源:人民网



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曾有网友不是说那是保鲜剂吗?

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那是复合肥料的颗粒物

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我也买到过,不晓得是啥子

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一看就是杀蜗牛的,诱导蜗牛接触,一接触就脱水而死。
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